こんにちは！タケシです。
今日はランチに、横浜の赤レンガ倉庫にある、BUTCHER REPUBLIC さんに行って、
めちゃうまシカゴピザを食べたので記事にしていきたいと思います。
あくまで個人の感想なので参考にしていただければと思います。
BUTCHER REPUBLIC
まずお店の紹介をしていきます。 BUTCHER REPUBLIC さんはシカゴピザとクラフトビールを楽しめるお店です。
店内は広々としていて、開放的でおしゃれな店です。
店のオーダーは基本モバイルオーダーで携帯でURLを読み取りオーダーします。
メニューは絵で食べ物がどのような感じなのか描かれているのでわかりやすいです。
クラフトビールもたくさんありましたが、それ以外にもアルコールは充実していました。
BUTCHER REPUBLIC 料理の紹介
・サラダセット
スープ、サラダ、ドリンクで700円とお買い得
スープはオニオンとトマトの程よい甘みと酸味がある優しい味のミネストローネ
野菜と豆も柔らかくおいしい
サラダは野菜がゴロゴロ入っていて、玉ねぎ、にんじん、大根、レタス、クルトン、ハムが入っていて触感も楽しめる。ドレッシングはシーザードレッシング。
・三元豚の香草ローストシャリアピンソース
パンかご飯で選択できる。
ポテトと葉もの野菜がついている。
岩塩、マスタード、シャリアピンソースがあり味を変えることができる。
豚はしっかりとした噛み応えで脂身はほんのり甘く，香草がほんのり香る。
シャリアピンソースには玉ねぎが入っていてお肉に合いおいしかった。
チーズたっぷりシカゴピザ
ピザはシカゴクラシック Sサイズを頼みました。
2人で食べるには、他の料理も食べのであればちょうどいいと思います。
普通のピザではありえないチーズの厚みで具材もたくさん載っていてめちゃめちゃおいしい。
耳はサクサクでチーズは濃厚。
ミートソースは自家製パティに香草の香りがよく聞いている。
上に乗っているマッシュルームと玉ねぎがフレッシュでいいアクセント
端の方でもしっかりとチーズや具材が入っている。
まとめ
初めてシカゴピザを食べましたが、
予想以上においしくて感動しました。
ほかのメニューもすごくおいしくてまた来たいと思いました。
また、ほかの種類のシカゴピザも食べてみたいです。
ピザはかなりヘビーなので油っぽいのが苦手な人は注意してください。
<絶品＞チーズたっぷりシカゴピザを食べてみたでした！
いつも見ていただき、ありがとうございます。
またね～★
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